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第 1594章 口蘑煎制（第1页）

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口蘑煎制（口蘑煎制（第22页）白湛捧着一碗蹭来的茶水，跑过来，问道：“晓棠，做什么？”段晓棠指着旁边草地上，用树叶盛装的白色团状物，“火头军采的菌菇。”白湛打量几眼，“模样倒是新鲜得紧，能吃吗？”色彩纯白，不像常见毒菇那般鲜艳，只是形状不太常见。段晓棠轻声说道：“这叫口蘑，当然能吃。”白湛赶忙回头招呼人，“八叔、阿野，这儿有好东西吃。”段晓棠连忙阻止，丑话说在前头，“最多只能有一半人吃。”提出标准，“你和白将军，二选一，只能有一个人吃。”白湛没想到的段晓棠对自己如此“见外”，疑惑道：“为什么？”段晓棠解释道：“菌菇可能导致中毒，右武卫火头营的规矩就是，菌菇做的菜顶多供应一半人吃。”一切都是为了安全起见。今日伙食安排如下，羊肉汤算荤菜，列巴是主食（并州大营是莜面饼），剩下保证健康的蔬菜则是炒野菜。其中一半炒菜添加口蘑片用以提鲜，起锅前还让羊羊们吃过一些，确认没有异常反应再放饭。白湛回忆往昔，段晓棠等人在吃菌菇这件事上确实一直很慎重。段晓棠将口蘑根部去掉，在锅底添加少许刚煎出来的羊油，将口蘑放入锅中，小火慢煎，不一会儿，口蘑的小窝里开始出汁，她又在汁水中洒上几粒细盐，继续煎制。最终只有几个小年轻蹲在锅边，等待即将出锅的美食。白湛双手放在膝盖上，“这能好吃吗？”他刚吃完营中准备的正餐，喝了一大碗茶，这会儿还能再吃点东西溜溜缝。段晓棠点了点头，“应该不错。”从旁边捡起一片干净树叶，将第一枚熟透的口蘑放上去，举到一群好吃嘴眼前，玩笑道：“谁来试试毒？”尉迟野果断道：“我来！”段晓棠提醒道：“小心烫。”尉迟野小心地对着口蘑吹几口气，隔着树叶感觉温度降了些，才把口蘑放进口中。白湛和卢照紧紧地盯着他的动作。白湛问道：“怎么样？”尉迟野一整个口蘑都吞下去，方才说道：“好吃。”卢照追问：“好吃在哪儿？”请原谅尉迟野文化有限，说不出具体的形容词，“好吃就是好吃，你自个吃不就知道了！”段晓棠再递出两片做临时饭盒的叶子给白湛、卢照。再问坐得稍远的李君璞，“吃不吃？”李君璞摇了摇头，“不用。”段晓棠不再推销，和其他三人将一锅香煎口蘑分食干净。最后将先前削下来的口蘑根切成片，添上水煮汤。白湛：“不做了吗？”段晓棠：“锅借你，随便煎。”白湛深思熟虑一番，“可以。”煎口蘑看起来似乎不难。卢照同样感慨，“若是弄羊肉就更好了！”蘑菇再好吃，终究是素菜。段晓棠一碗水端平，“同样，锅借你，随便弄。”卢照：“我不用锅，直接烤就行。”他对自己的烧烤手艺还是挺有信心的。

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