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第10章 马齿苋鸡蛋炒面（第1页）

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马齿苋鸡蛋炒面（马齿苋鸡蛋炒面（第22页）“你们还真是屎壳郎打饱嗝，满嘴喷粪啊。”幽幽的声音响起，众人抬眼，看到了去而复返的赵溪月。赵溪月如方才一直在这里卖灌浆馒头时一般，带着浅浅的笑意，但话却说得十分难听，显然是听到了方才他们二人的那些话。背后蛐蛐别人被发现，老汉和中年男子皆是有些尴尬，但同时也因为赵溪月说话难听有些生气。“就是开个玩笑，小娘子倒也不必这般计较。”老汉撇嘴。“是啊。”中年男子附和。赵溪月脸上笑意不减分毫，微微点头，“也是，玩笑而已，是不该计较的。”“谢谢姐姐为我说话。”赵溪月冲年轻妇人道了谢，接着看向老汉和那中年男子。“那就看在你们年纪大，生的丑，嘴巴臭，吃食做得又难吃的份上……就算了吧，我大人有大量，不计较就是。”话音落地，二人的脸色更加不好看。“哎，你……”中年男子放下手中做了一半的饼，张口想跟赵溪月吵上一架。可一抬眼，看到的只有赵溪月甩袖离去的身影。到嘴边的话硬生生咽了下去，只憋得他胸口闷疼，把所有的怒气都撒到了手中做了一半的面饼上头。老汉也是气呼呼地把炸糕扔进进锅里面。因为用力过大，溅出了许多油星，滴落在手背上，疼得他倒吸了好几口的凉气。而那年轻妇人却是笑得眉眼都不见。该！让你们嘴上没把门的，报应来了吧？倒是这小娘子，看起来厨艺不错，嘴巴更是厉害呢，真是让人忍不住心生喜欢呢。骂过人的赵溪月心情舒畅无比，但也没有立刻回去，而是沿着汴河大街往前走，买些当用的东西。面粉、油、鸡蛋、一捆柴火……东西买得差不多时，赵溪月又瞧见一个蹲在街边巷子口的十一二岁的小姑娘，脚边放着的竹篮子里面，装着小半篮的马齿苋。初春的马齿苋，个头生的不大，却是叶片肥厚，口感极佳之时。小半篮子，只要两文钱，十分划算。赵溪月当即买了下来，一并带了回去。回到住处，归置好一应东西，赵溪月开始做自己要吃的饭食。晨起没顾上吃早饭，不过喝了半碗热水，这会儿眼看着时候不早，赵溪月准备多做上一些，连带着晌午饭一并吃。她打算做面条。炒面条。马齿苋鸡蛋炒面条。和面时，赵溪月加了昨晚用锅底灰和草木灰浸泡、沉淀、过滤且烧开后的碱水。面团和的软硬得当，也没用擀面皮再切成面条的方式，而是用了拽面的做法。水开下锅，煮熟后捞出搁凉水里面泡着，赵溪月起锅烧油，烹香了葱姜蒜。洗干净的马齿苋下锅，翻炒片刻，些许断生后便将面条捞出控水，一并放入锅中翻炒。各种调味料调足了滋味，翻炒均匀，面条便出了锅。磕上两个鸡蛋，均匀打散，在锅中摊成完整的圆鸡蛋饼，盖在方才炒好的面条上头，赵溪月端起了碗。

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