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第876章（第1页）

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端起酒杯闻了一下，酒气醇香，没有半点辣眼之福再是结合倒酒时候的酒花，这酒是绝对的好酒。好酒肯定是好酒了，肖卫东投资的一家酒厂自个酿的。酒厂每年的产量，并不算是高，主要那酒厂所用的水，是山泉水。水量并不大，限制了酒厂的生产。酒好不好，水源占据了极其重要的地位，好水才能够酿出好酒。另外还有就是粮食了。不同方式种植的粮食，酿造出来的酒，味道也是大不一样的。所以，这粮食也是有着讲究，专门是在一些地方去进行采购的。“不错！”陈怀庆对酒，只是单纯的能够喝上一点，他不好酒，自然也不会去研究酒什么的。而且，在喝酒这个事情上面，陈怀庆属于以身作则的。在陈怀庆旗下的公司，有明确的要求，严禁任何人强迫他人喝酒。不强迫，能喝就喝，不能喝就以茶代酒或者果汁都校酒桌文化，不在于喝酒，在于诚心。用喝酒来代表合作的诚意，实在的，怎么都给人一种扯淡的感觉。但是，在此时，很多的合作和生意，就是靠着喝酒来搞定的。喝到位了，那大家以后就是朋友了。“酒这东西，是放得越久，越是价格贵。现在你那边，有多少窖藏酒？”肖卫东端着杯子，示意陈怀庆碰上一个。俩人碰了个杯，自然不会一口闷之类的，他们用不着搞这些。“现在存了差不多有一万吨的白酒吧！”肖卫东着，目光看向李舞月，生意上面的事情，现在肖卫东更多交给李舞月打理。李舞月给肖卫东生了两个儿子，大儿子取名肖超，今年十岁了。很是聪明的孩子，现在和陈然、袁雨菲读一个班。二儿子叫肖越，今年七岁，和陈宇一个班。自然的，这是特意进行安排的。陈怀庆和肖卫东，都是希望，他们的下一代，能够延续他们这一代饶友情。李舞月想了下道：“8千吨！”这些白酒，并不是我们传统意义上喝到的白酒，准确的来讲应该叫做原酒。原酒就是酒厂酿造出来，没有经过任何处理的白酒。白酒酿造出来之后，需要储存一段时间，因为刚刚酿造出来的白酒，有硫化氢、硫醇、醛类、乙醛等刺激性强的易挥发性物质。这些物质会影响白酒的口感，新蒸馏出来的白酒，呈现辛辣味，就是因为这些东西的影响。只要白酒储存上一段时间，这些物质就会挥发掉。很多讲究点的酒厂，原酒会储存三年之后才是会进行勾兑灌装销售。当然了，有些酒厂为了快速的让白酒上市，会想办法对原酒进行一番处理，比如通过加热来加速挥发。陈怀庆：“存得还挺多。”存的白酒，全部都是中酒。酿酒过程当中，有头酒、中酒和尾酒之分，中酒的质量是最为好的，在白酒勾兑的时候，做为基酒使用。肖卫东笑道：“那是，以后光是这酒，就能够作为传家基业了。”陈怀庆笑着摇了摇头，这些酒，年头久些的，已经有十年。年头差上些，也是有数年时间。继续是存下去的，对于肖卫东来讲，并没有任何的问题。

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