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要不我来试试?(要不我来试试?(第22页)夏高耀摆了摆手,不耐烦道:“你给我告诉他,如果黑松露酱炒牛河这道菜我客户再不满意,他这境湖居,从今天开始就别想干了!!”“夏总”“滚啊!赶快去给我说!!!“夏高耀气的大喘粗气,这次的蔡总对自己生意无比重要。他也是信任境湖居才来的,虽说味道可能没有南城那家新开的好,但毕竟来那么多趟了,可今天,是真把他给气坏了!大堂经理接到命令后,也是着急忙慌的去通知了肖浩然。得知此事,肖浩然也是无比重视,他对江天客气道:“江老板,我这边有点事要处理,您在这里稍微坐会。”江天也站起身道:“一块去看看吧!”肖浩然此时也没心情和江天推辞了,点了点头便着急忙慌的离开了包间。三个人来到了后厨,肖浩然对着贺东怒道:“你怎么回事?夏总说你做的菜有问题?”贺东也知道这事了,很是委屈道:“肖总,我都是正常做的啊!”肖浩然沉声道:“人家说了,如果黑松露酱炒牛河这道菜还做不好,咱的店都别想开了,境湖居要是倒闭了,你们也要喝西北风!”全场鸦雀无声,肖浩然的气场太强了。“还愣着干什么?”肖浩然爆喝道:“做啊!!!”贺东连忙开始干活,他深知师傅的脾气。黑松露酱炒牛河这道菜,属于中西融合菜。贺东顶着压力开始干活了,炒牛河还是很简单的,但全程需要大火爆炒出锅气,让河粉略带焦香。不过,做到一半肖浩然就不满了:“你放那么多生抽干什么?这个黑松露酱本来就咸了,那么的生抽,你想要齁死顾客吗?”这一锅炒牛河,算是直接报废了!贺东只好重做,这一次,减少了生抽的量。做好之后,并没有直接端过去,而是肖浩然先尝了下。全场的人屏息凝神,目光都落在了肖浩然的身上。片刻后,肖浩然放下筷子,淡淡道:“味道淡了,再重新做。”贺东没有说话,默默的又打开灶台热锅。又一份很快完成,肖浩然品尝后叹息:“锅气不足,你也是个老厨子了,难道还怕大火糊锅吗?”贺东很是郁闷,他真的尽力了,所有的步骤都是按照肖浩然教的,味道差劲,他也没办法!肖浩然沉着脸,撸起袖子自己开始做。只不过,做完一份尝了尝,他的脸色更难看了,味道其实不难吃,可对于嘴刁的顾客来说,这就是一份不合格的炒河粉。时间所剩无几了,只有最后的十分钟,要是不能拿出一份可以征服夏总客户的炒河粉,不光是他的合作搞砸了,境湖居也开不下去了,这时候,站在一旁的江天看不下去了,站出来道:“要不我来试试?”
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