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第19章 刀功也就一般般（第1页）

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付晓云装模作样地翻阅了一遍食谱，看到最后把书合上，走到小老头身边，把食谱递还给他。“不好意思，我学会了。”丝毫不谦虚的语气，说着让人不敢相信的话。小老头脚步踉跄了一下，左手拿着食谱，右手扶着灶台，张大了嘴巴，想要说些什么，却半天也说不出话来。这怎么可能，这绝对不可能啊！再怎么天才的新手，拿到灵厨食谱，也必须得经过大半个月的专研，才能明白弄懂书中的法门。若是想要上手烹饪灵食的话，还需要精湛的刀工，精细的控制，熟练的火候，三者缺一不可。从长久的惊愕之中醒来，小老头强制镇定，冷哼一声，“黄毛丫头就会说大话，你说学会了那就是学会了？若是你没学会却在这里胡诌，我可是会让你好看的！”小老头从学徒那抢过了一篮子没处理过的食材，放到台面上，把付晓云推到灶台前，递给她一把锋利反光的菜刀。小老头指着菜篮子说，“你现在就给我做，一边烹饪一边说出你的思路！”付晓云完全没有胆怯之色，无所谓的耸耸肩，“小问题啦，老头子，你就等着吃大锅好了，我可是很期待呢。”付晓云撸起自己的袖子，围上围裙，准备烹饪，又想起了什么，转头询问侍从，“这位小哥，我要开始做菜了，你家少爷不用过来看吗？还是他不用亲临也能看到？”侍从摊着一张脸，表情没有丝毫变化，“不用管，你做就是。”付晓云挑挑眉，果然这少爷不是草包，是有实力的。付晓云在菜篮子里挑挑拣拣，拿起一个青玉萝卜，青得通透，宛如玉石翡翠，丝丝灵气萦绕其中。“一个好的灵厨关键在于三点，刀工，控制，火候，首当其冲就是刀工。”“无刀不成菜，可要看好喽。”青玉萝卜被付晓云单手按在菜板上，厨刀落下，一上一下切得飞快，动作娴熟，好似练习过千次。咄！咄！咄！刀尖与案板相触，发出颇有节奏的声响，付晓云的手腕稳健有力，锋利反光的厨刀被她操控着，不偏不倚。很快，一片片薄如蝉翼的青玉萝卜片，就斜躺在了案板上。切菜摆盘，一气呵成。这一切，不远处的小老头都看的真切，他死撑着面子，不淡定的开口道，“刀工也就一般般，随便一个学徒都可以办到。”“薄厚也不完全一致，入味怎能均衡，重要的是不美观！”付晓云戏谑地看了一眼小老头，手中动作未停，“都说了是做出灵食，又没说要完美。”“老头子，你不觉得你是在强行挑刺吗？放心，这口锅啊，你是吃定了！”小老头的面色铁青，一言不发地盯着付晓云的动作。角落里有几个胆大的学徒在偷看，窃窃私语，“这刀工不错啊，比我好多了。”“是啊是啊，我当初刚学那会，刀都握不稳，手不听使唤。”“谁不是呢，这女娃太厉害了！”小老头的脸色越发的难看，扯着嗓子吼道，“都他娘的给我闭嘴！”……

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